Ricetta semplice: marmellata di albicocche Ecco una ricetta semplice e poco zuccherosa per fare in casa una gustosa marmellata di albicocche. Ingredienti: 1 Kg di albicocche mature 300 gr di zucchero Procedimento Lavare e mondare le albicocche. Tritarle sottilmente in un robot e riporle poi in una pentola alta. Aggiungere lo zucchero e cuocere a fuoco lento per circa 50 minuti, mescolando di tanto in tanto. Metterla poi nei vasetti precedentemente sterilizzati, chiudere bene i vasetti, avvolgerli in una coperta e lasciarli riposare per tutta la notte, finché non saranno andati sotto vuoto.
