Ricetta: torta alle erbe aromatiche Le erbe aromatiche sono note per le loro proprietà curative, e per il loro utilizzo in cucina, specialmente per profumare o esaltare il sapore di primi e secondi piatti. Un utilizzo meno frequente e gustoso è quello della torta alle erbe aromatiche, una torta salata che può essere un ottimo antipasto, finger food (se tagliato a cubetti) oppure presentato in maniera complementare a un secondo.